Château Le Clos du Notaire 2009 Bordeaux Côtes de Bourg Rotwein


Château Le Clos du Notaire 2009 Bordeaux Côtes de Bourg Rotwein

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Weinsorte: Rotwein

Jahrgang: 2009

Land: Frankreich

Region: Bordeaux

Weingut: Château Le Clos Du Notaire

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Note:      Cassis

                Rosiniertes  Dörrobst

                Hagebutte

                Nelkengewürze

                Pinien

                Leder

                Zigarren

               

Körper: kräftiger Körper, trocken

Alkoholgehalt: 13,5 %

Clos du Notaire“  war der Notar von Jonzac Henri Courtin, der diesem, seit 1874 bestehenden Weingut den Namen gab. Heute bewirtschaften  erfolgreich Roland und Sylvette Charbonnier das Château. Traditioneller Barriqueausbau und langsame Vergärung geben den Weinen ihre Feinheit und stabile Struktur.

Das Ergebnis ist ein tiefer rubinroter  Bordeaux. Sein finessreiches Zusammenspiel zwischen saftigen schwarzen Früchten, Nadelhölzern und erdigen Kräutern rundet den körperreichen Rotwein ab. 
Dieser dichte Wein wünscht sich Geselligkeit. Ob in Form von einem kulinarischen Highlight oder gefällig dekantiert als Trinkwein entscheiden sie selbst. 18-19 Grad empfehlen wir als Trinktemperatur, wofür sie sich noch weitere 5-7 Jahre Zeit nehmen könnten.

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