Château Grand Tayac Bordeaux Margaux Rotwein


Château Grand Tayac Bordeaux Margaux Rotwein

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Château Grand Tayac 2010

Margaux

 

Weinsorte: Rotwein

Jahrgang: 2010

Land: Frankreich

Region: Bordeaux

Weingut: Château Grand Tayac

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (27%), Petit Verdot (3%)

Note: Waldbeeren

Cassis

Zeder

Körper: trocken

Alkoholgehalt: 13,5%

Namensgeber für die Appellation Margaux soll die älteste Enkelin von Ernest Hemingway sein, die diese Weine sehr schätzte!

Die erstklassige Qualität im Margaux beruht auf dem Zusammenspiel mehrerer Faktoren: hervorragende Bodenbeschaffenheiten. Sehr gut geeignetes Plateau mit kiesigen Schwemmböden auf kalkhaltigem oder schlammig-lehmigem Untergrund. Gemäßigtes Klima dank der Gironde.

Im 18. Jahrhundert verfolgen holländische Ingenieure die Idee für einen hohen Qualitätsanbau. Die Idee, die Kieselsümpfe trocken zu legen trugen später maßgeblich zur berühmten Klassifizierung in die Grands Crus Classés der Appellation im Jahre 1855 bei. 

Das Château Grand Tayac spielt nach den traditionellen Regeln des Médoc. Ein sehr eleganter und klassischer Rotwein ist das Ergebnis. Raffinierte Balance der schwarzen Früchte, mit dem großartig eingebunden Gerbstoffgebinde und den harmonischen Fassaromen.  Ein kräftiger und dichter Körper, mit mittlerer Säure und saftiger Frische. 

Korrespondierend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und kräftigen Käsevariationen.  Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 bis 18 Grad. Heute voll entwickelt und für weitere 10 bis 15 Jahre lagerfähig.

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