Château Le Clos du Notaire 2009 Bordeaux Côtes de Bourg Rotwein


Château Le Clos du Notaire 2009 Bordeaux Côtes de Bourg Rotwein

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Clos du Notaire“  war der Notar von Jonzac Henri Courtin, der diesem, seit 1874 bestehenden Weingut den Namen gab. Heute bewirtschaften  erfolgreich Roland und Sylvette Charbonnier das Château. Traditioneller Barriqueausbau und langsame Vergärung geben den Weinen ihre Feinheit und stabile Struktur.

Das Ergebnis ist ein tiefer rubinroter  Bordeaux. Sein finessreiches Zusammenspiel zwischen saftigen schwarzen Früchten, Nadelhölzern und erdigen Kräutern rundet den körperreichen Rotwein ab. 
Dieser dichte Wein wünscht sich Geselligkeit. Ob in Form von einem kulinarischen Highlight oder gefällig dekantiert als Trinkwein entscheiden sie selbst. 18-19 Grad empfehlen wir als Trinktemperatur, wofür sie sich noch weitere 5-7 Jahre Zeit nehmen könnten.

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