L-R Jahrgang Champagne Excelia


L-R Jahrgang Champagne Excelia

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Liébart – Régnier

Champagne

Jahrgangschampagne – 2007

 

Weinsorte: Champagne

Land: Frankreich

Region: Champagne

Weingut: Liébart - Régnier

Rebsorte(n): Pinot Noir, Chardonnay

Note: reifes Steinobst

          Apfelkompott

          Kuchenteig

Körper: trocken

Alkoholgehalt: 12%


 


 

Die Komposition der Jahrgangschampagne

 

Wie ein Maler seine Farben wählt oder wie eine „Nase“ ein neues Parfum aus Essenzen kreiert, die aus aller Welt stammen, so ist die Komposition des Champagner eine Kunst, in der sich Harmonie und Kontrast, Gegensatz und Ergänzung, Materie und Form vereinen, um einen einzigartigen Ausdruck zu schaffen – den Ausdruck des Weines!

 

Die unabhängigen Weinbauern Liébart-Régnier verifiziert mit der VIF (Independent Winegrowers of France) bescheren uns einen Vintage-Champagne aus dem Jahr 2007. Dieser Jahrgang wird oft wegen der quantitativ geringeren Ernte als fest, geradlinig und offen, eher fruchtige Weine beschrieben. Diese Einschätzung spiegelt sich im 2007er Vintage wieder. Reife Früchte wie gelbe Birne, Nektarinen, Mirabellen, weiches und toll eingebundenes Hefedepot – suggeriert uns Gebäcke mit saftigen Äpfeln.


 


 

 

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