Wie will man das Dasein Gottes leugnen und zugleich die Existenz von Cognac erklären? (Alexander Roda-Roda)
Hectore Cognac ist ein Familienunternehmen im Herzen der Haute Saintonge in Saint Maurice de Tavernole in Charente-Maritime, das von der Leidenschaft für Cognac und Pineau geboren wurde.
HECTORE fügt mit Leidenschaft die Eaux-De-Vie der Petite Champagne zusammen, Cru von kalksteinhatigem Boden mit ozeanischem Klima. Nach der Saison der Destillation, kommt die Zeit der Reife. Eingelagert in Holzfässern aus französischer Limousineiche findet der Austausch zwischen Holz und Eaux-De-Vie statt, wodurch die unverkennbaren Aromen und die Farbe entstehen.
So strukturieren sich die zwischen 5 und 35 Jahre alten Eaux-De-Vie, die charakteristisch für den einzigartig hervorragenden Geschmack von HECTORE sind.
Hectore Cognac XO Prestige 70cl
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Entsteht durch Vereinigung von mehreren Eaux-De-Vie. 25 % dieser XO beinhalten 35 Jahre alte Eaux-De-Vie.
Entsteht durch Vereinigung von mehreren Eaux-De-Vie. Die Jüngsten altern mindestens 5 Jahre in Eichenholzfässern.
Entsteht durch Vereinigung von mehreren Eaux-De-Vie. 55 % von Eaux-De-Vie dieser Schale werden 15 Jahre im Fass gealtert.
Der Pineau des Charentes: eine außergewöhnliche Mischung aus unvergärtem Traubenmost und Cognac.